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拒绝强行推销

有的服务员为了提高销售额，不停地向顾客推销菜品，甚至总是推销高挡菜品，这是令顾客反感的做法，以致成为客源流失的主要原因。每份做法步骤：花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。而有的花甲米线加盟店要求服务员向顾客主动说明餐厅菜量，并根据顾客的人数提醒顾客菜已经差不多够吃了，点多了容易浪费，反而使客源和销售额者上升了。所以说，只有设身处地的为客户着想，受到客户的青睐，也就提高了自己的销售额。

花甲米线的做法

花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋荫明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面。而花甲是其中的一个产品作。其中花甲米线分类有：锡纸烤花甲米线，锡纸粉等。

每份做法步骤：

花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。

1．花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了

2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。

3．待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可。

花甲米线加盟开店的五大注意事项

中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，目前，餐饮加盟企业群体已经成为中国餐饮业蕞具活力的部分，但是国内的餐饮加盟以及小吃加盟的市场基本还是处于混沌初开的局面，甚至有很多商家借着餐饮加盟的东风招摇撞骗，严重影响了整个餐饮加盟市场，那么花甲米线加盟开店注意事项有哪些呢？请看以下解析。其中馋嘴花甲米线主推的花甲米线五种味道：香辣味酸辣味酸汤味清汤味麻辣味，这几种味道正适合市场年轻大众消费群体的需求。

花甲米线加盟开店的注意事项一：贪小便宜要不得。目前，花甲米线加盟连锁店的种类较多，加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。馋嘴花甲米线加盟费多少花甲米线、花甲米线加盟、花甲米线加盟费多少。首先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有独到的地方。再次，要注意考察工作人员是否***和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。蕞后，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的花甲米线店做加盟，这样对长久经营有利。