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花甲米线的营养

***认为，花甲性味特征：性寒、味咸。归经：胃经。***：花甲有明目、软坚化痰的***。花甲含蛋白质、脂肪和多种矿物质，对于干咳、目干等病症有调理作用，对淋***肿大、***大有较好的效果；具有降低胆固醇作用的物质。

***宜忌：花甲适宜***、支气管病患者，阴虚者。忌：阳虚脾胃虚弱者。

相宜配伍：花甲与豆腐配伍同食，可养血，美容***。花甲配伍韭黄炒食。用于肺***、阴虚盗汗者。

米线是大米做成，口感柔和，香气浓郁，是中国人，尤其是南方家庭中必不可少的主食之一。且易于消化，是老弱妇孺皆宜的食品。

性味特征：性平、味甘、淡。归经：脾、胃经。

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